Bonne Fête Lucille!

13 février: Bonne fête à Lucille

17 février

Bye bye Alan

Mille excuses pour ce silence de deux semaines. Après le départ de Francine, nous avons parcouru plusieurs milliers de kilomètres à la recherche des meilleurs vins. (C’est donc la faute à Allan si vous n’avez pas eu de nos nouvelles). Après Madrid, nous avons fait un petit (!!) détour par Barcelone question de montrer à Allan ce que les Ontariens veulent dire quand ils disent « it’s gaudi » (voir photo). Il faut dire qu’Allan nous avait organisé une visite VIP des caves de Torres, un des vignobles les plus connus d’Espagne, dont la maison mère se trouve à Villafranca de Penedes à ¾ d’heure au sud de Barcelone:


Le bilan des deux semaines : visite de 9 châteaux et de 7 caves à vin (bodegas) sans compter les boutiques spécialisées dans le vin et même les vastes rayons qui lui sont consacrés dans les supermarchés. Nous avons beaucoup appris sur la production du vin de même que sur les variations dans le goût d’un même cépage d’une bodega à l’autre ou d’une année à l’autre. En bref, nous avons visité et goûté les vins de 4 régions (Penedes, Alicante, Jumilla et Yecla ). On n’a pas compté le nombre de bouteilles bues…

Que dire de tout cela?
1° L’accueil dans les bodegas en cette période non touristique a été impeccable. La palme d’or va à « La Purissima » à Yecla où l’œnologue de la maison a carrément donné un cours de deux heures et demie à Victor et Allan.
2° Le rapport qualité-prix est excellent; règle générale ce que nous avons goûté se comparait avantageusement à ce que nous buvons à Montréal pour bien moins cher.
3° Le monastrell, qui est le cépage le plus cultivé dans la région, est en fait un mourvèdre mais avec un goût plus chauffé. On se rend compte que nous aimons plus les mélanges que les monastrell 100%.
4° Les gars ont eu un faible pour le Dulce mais pas Louise.

Bien sûr, il fallait accompagner ces liquides de jambon et de fromages, en particulier le manchego bien vieilli:

On vous parle des châteaux la prochaine fois.